AH Restaurantactie

De AH Restaurantactie gaat maandag 2 juli van start! Spaar t/m 22 juli zegels bij Albert Heijn en ontvang het 2e menu gratis.
We hebben hiervoor een 4-gangen proeverij samengesteld.
U heeft bij deze proeverij menu keuze uit twee gerechten per gang en kost € 38,50 (voor 2 personen).

 

Zijn er diëten/allergieën of eet u liever vegetarisch? Laat het ons weten, daar zullen wij uiteraard rekening mee houden.

 

Koude gerechten

Rillette van gerookte forel, garnalen, bieslook en mesclun met een kreeftenlimoenmayonaise

Rundercarpaccio met uitgebakken buikspek, VSOP Reypenaer, pittenmix en een balsamicodressing

Salade van gepocheerde peer gegratinteerd met geitenkaas, honing en walnoten

 

Lauwwarme gerechten

Bisque van strandkrabben, garnaaltjes, bosui en crème fraîche

Cappuccino van knolselderij, aardpeer met bosui

 

Warme gerechten

Gebakken zalmfilet met groene kruidenkorst, crème van doperwten, gegrilde courgette en gepofte cherrytomaatjes met een saffraan Beurre Blanc

Zachtgegaarde parelhoenfilet met een crème van pompoen, seizoensgroenten en een saus van port

Paddestoelenrisotto met vadouvan, babyspinazie en Parmezaanvlokken

 

Nagerechten

Bitterkoekjesmousse met gesuikerde amandelen en een gel van Amaretto met caramelijs

Kaasplateau van 3 binnen- en buitenlandse kaassoorten

 

Supplementen

Gemengde salade (voor 2 personen) à € 3,50

Traditionele friet met mayonaise (voor 2 personen) à € 4,00

 

Reserveer hier!