AH Restaurantactie

De AH Restaurantactie gaat maandag 2 juli van start! Spaar t/m 22 juli zegels bij Albert Heijn en ontvang het 2e menu gratis.
We hebben hiervoor een 4-gangen proeverij samengesteld.
U heeft bij deze proeverij menu keuze uit twee gerechten per gang en kost € 38,50 (voor 2 personen).

 

Zijn er diëten/allergieën of eet u liever vegetarisch? Laat het ons weten, daar zullen wij uiteraard rekening mee houden.

 

Koude gerechten

Rillette van witvis met rivierkreeftjes, cherrytomaatjes, krokantje van zeewier en Ras el Hanoutmayonaise

Rundercarpaccio met Parmezaanvlokken, pompoenpitten, croutons van oerbrood en een truffelmayonaise

Couscous salade met gekarameliseerde appel, dadels, Julienne van knolselderij en een balsamico vinagrette

 

Lauwwarme gerechten

Bisque van strandkrabben, garnaaltjes, bosui en crème fraîche

Pompoen kerriesoep met pompoenpitten, gruyère en bosui

 

Warme gerechten

Nijlbaarsfilet met pastinaak mousseline, seizoensgroenten en een Vadouvan Beurre Blanc

Gegrilde diamanthaas met een pastinaakcrème, seizoensgroenten en een zachte rodewijnjus

Pappardelle met bospaddenstoelen, truffelpecorino en rucola

 

Nagerechten

Chocolade goudstaaf met pistache crumble, caramel en pistache roomijs

Kaasplateau van 3 binnen- en buitenlandse kaassoorten

 

Supplementen

Gemengde salade (voor 2 personen) à € 3,50

Traditionele friet met mayonaise (voor 2 personen) à € 4,00

 

Reserveer hier!