Tonkaboon Meringue | Tonkabonen crème | chocolade hazelnoot espuma | blauwe bes | banaan- kardemom ijs

Tonkaboon Meringue | Tonkabonen crème | chocolade hazelnoot espuma | blauwe bes | banaan- kardemom ijs

Tonkaboon Meringue | Tonkabonen crème | chocolade hazelnoot espuma | blauwe bes | banaan- kardemom ijsTartelette met Pistache | Pistache ganache | witte chocolade crème | witte bes | pistache crumble | honing ijs | gezouten pistache krokantKiwi Crème Brûlée | Strawberry mojito crème | hazelnoot crumble | yoghurt ijsGrand Dessert | Likeur naar keuze | koffieKaasplateau | 5 binnen- en buitenlandse kaassoorten | kletzenbrood | kweeperengelFlat Iron Steak | Madeira jus | witte uien crème | aardappel- knoflook espuma | geroosterde lente uiRibeye | Chimichurri mousseline | gerookte knoflook boter | polenta | geblakerde maïs | koriander olieZeebaars | Prosecco beurre blanc | zoete aardappel- passievrucht crème | doperwt | waterkers olieSnoek | Vadouvan- kaffir hollandaise | spinazie crème | koolrabi | gefrituurde kappertjes | zeekraalGnocci van Doperwten | Doperwt | groene asperge | artisjok | ricotta | gepofte quinoa