Panna cotta van bloedsinaasappel en steranijs | marshmallow van bloedsinaasappel | mascarpone crème met bloedsinaasappel | cake van sinaasappel | crème Anglaise | vanille-ijs

Panna cotta van bloedsinaasappel en steranijs | marshmallow van bloedsinaasappel | mascarpone crème met bloedsinaasappel | cake van sinaasappel | crème Anglaise | vanille-ijs

Panna cotta van bloedsinaasappel en steranijs | marshmallow van bloedsinaasappel | mascarpone crème met bloedsinaasappel | cake van sinaasappel | crème Anglaise | vanille-ijsBordalou | citroen custard | gember-limoengras schuim | granaatappel | cantaloupe | perziksorbetDame ruby | ruby chocolade ijs | ruby chocoladesaus | chocolade biscuit | frambozenRendermi Felici | panna cotta van mascarpone | cremeux van espresso | chocolade- amaretto macaron | chocolade spong cakeCrème brûlée van mango | gemarineerde mango | kletskop van pistache | pina colada roomijsProeverij van diverse lekkernijen | koffie | likeurtje ***Kaasplateau van 3 binnen- en buitenlandse kaassoorten | kletzenbrood | vijgencompoteTraditionele friet met mayonaise (2 personen)Gemengde salade (2 personen)Snoekbaars | pastinaakcrème | rozemarijn polenta | saus van eekhoorntjesbrood