Kerstlunch

KERSTLUNCH IN ONZE BRASSERIE
Kom met vrienden en familie genieten van een uitgebreide kerstlunch bij Brasserie BinX.
Op 25 december ontvangen wij u graag tussen 12.30 uur en 13.00 uur voor een volledig verzorgde kerstlunch.

Onze koks en zijn keuken brigade hebben een verrassend en gastronomisch hoogstaand 3-gangen Kerstlunch samengesteld in Elst.

 

KERSTLUNCH

Voorgerecht

Steak Tartaar van Wagyu Rossini

Parmezaan mayonaise | brioche | eendenlever | brood

***

Warme Gerechten

USA Steak met shortribs

Pommes paola | witlof | gekarameliseerde knol crème | balsamico jus

OF

Roodbaars

Espuma van nduja | langoustines | ube crème | geblakerde prei

***

Nagerecht

Cremeux van Chocolade en Tonkaboon

Gepocheerde peer | witte chocolade ganache | walnoot | kardemom-peer ijs

***

Menuprijs € 48,50 p.p.

    Welke dag wilt u reserveren?

    Op welke naam mogen wij reserveren?