Entrée
Amuse
***
Voorgerecht
Steak Tartaar
Krokant van sushirijst | langoustine mayonaise | soja parels
***
Hoofdgerecht
Surf & Turf
USA Steak | tiger garnalen | kimchi sabayon
OF
Heilbot
Tapenade van taggiasche olijven | spinazie crème | Prosecco Beurre blanc met chorizo olie
***
Nagerecht
Chocolade Hart
Mascapone- kersen crème | gel van kersen | chocolade tuille | Amarena ijs
Menuprijs € 90,00 voor 2 personen
Uiteraard kunt u eventuele diëten en allergieën aan ons kenbaar maken en zullen wij zorgen voor een alternatief.
