Viergangen Wild-diner € 52,00

Wildkaart

 

Kom en proef zelf hoe de smaak van wild het best tot zijn recht komt in onze gerechten.
Tijdens ‘BINX Goes Wild’ serveren we een mooi gebalanceerd 4-gangen menu.
De open keuken bij ons is echt onderdeel van de beleving die avond.
Uiteraard is alles ook afzonderlijk te bestellen.

Koude gerechten

Wildzwijn Coppa

Opperdoezer salade met Hollandse bospeen | krokante rookworst | vadouvan mayonaise

Prijs: € 15,00

 

Lauwwarme gerechten

Pompoen-kerrie soep

Bos ui | geroosterde pompoen pitten | Gruyere

Prijs: € 8,50

 

Warme gerechten

Hertenbiefstuk met krokant gebakken zwezerik

Prijs: € 27,50

 

Nagerechten

Tartelette met gepocheerde peer

Hazelnoot crème | hazelnoot crumble | karamel zeezout ijs

Prijs: € 12,00

 

Menuprijs: € 52,00

 

Reserveer hier